副標題[/!--empirenews.page--] 今天是立冬。從今天開始，就正式進入冬季了。現代氣象醫(yī)學研究認為，寒冷的氣候使人免疫功能下降，內分泌失調，血液循環(huán)發(fā)生改變，易染疾病，特別是那些嚴重威脅老年人健康的疾病容易因寒復發(fā)、急性發(fā)作。
專家認為，冬季，老年人由于生理機能減退，防寒、抗寒功能低下，易被外邪侵襲，染上肺炎、流感等冬季常見病。這些新疾與老年人原有的心腦血管疾病、腎病、胃腸疾病、哮喘、氣管炎、肺氣腫、風濕性關節(jié)炎等慢性舊疾糾纏在一起，嚴重威脅老年人的身體健康和生命安全。因此，老年人只有及早防范，才能從容平安地度過漫長嚴冬。
與時順應扶正抗邪
祖國醫(yī)學的養(yǎng)生之道講究與時順應，因時制宜。立冬后，氣候由秋涼轉變?yōu)槎娟幨㈥査ィ疄槎局鳉猓瑢訇幮埃钜讉岁枤猓钚枰说年枤獾钟＠先擞捎谀晔乱迅撸枤鉁p弱，因此，老年人在農歷的十、十一、十二月里，貴于御寒保暖，護陽益氣，扶正氣抗邪氣。
現代養(yǎng)生學的觀點與傳統(tǒng)養(yǎng)生學異曲同工。實驗研究表明，當外界出現冷熱變化時，氣溫越低，人體直接向外散熱就越多；氣溫越高，人體向外散熱越少。在寒冷面前，人體為保持體溫恒定，就必須給自己補充熱量，增加衣服和飲食。因此，老年人冬季提高耐寒能力和免疫功能，注意科學保暖，對于防病保健十分必要。
穿得厚不一定就暖和
老人首先要注意身體保暖，但“穿得厚才暖和”并不科學。皮膚是人體第二呼吸器官，要不斷獲取空氣中的養(yǎng)分維持整個肌體水分和養(yǎng)分的平衡，如果穿得過厚不能透氣，就會給皮膚帶來壓力，使其不能自由地呼吸。所以，冬季穿衣要科學，進一步說，就是要重視“衣服氣候”。“衣服氣候”，是指雖然衣服表面溫度與外界相當，但衣服里層與皮膚間的溫度始終保持在32℃～33℃，這種理想的“衣服氣候”，可在人體皮膚周圍創(chuàng)造一個良好的小氣候區(qū)，緩沖外界寒冷氣候對人體的侵襲，使人體維持恒定的溫度。因此，老年人冬季衣著以質輕又暖和為宜。棉衣內膽宜選用分量輕、膨松、保暖性強的羊毛、絲棉、羽絨、腈綸棉等材料。
老人宜穿深色衣服。研究表明，黑色吸收太陽輻射為88%，白色僅為20%。深色衣服能多吸收太陽輻射，使人體多獲得熱量，增加保暖的效果。老人加衣，不宜一次性，應隨氣溫下降逐步加衣，讓機體得到鍛煉，逐步適應寒冷，提高抗寒能力，加衣后也不要驟然減衣。
對重要部位重點保護
老年人要特別注意對頭、鼻、頸、背、手、腳等重要部位的保護。
俗話說：“冬季戴棉帽，如同穿棉襖。”祖國醫(yī)學認為頭為“諸陽之匯”。現代醫(yī)學認為，頭頸部接近心臟，血流量大，向外發(fā)散熱量多。測試表明，處于靜止狀態(tài)不戴帽的人，在環(huán)境氣溫為4℃時，頭部散失的熱量占總熱量的五分之三，15℃時占四分之三。況且，天寒致病，“首”當其沖。寒冷可使腦卒中(俗稱中風)發(fā)病率明顯增高。因此，老年人在冬天，尤其是出門時一定要戴帽。戴帽時別忘了護住耳朵。
頸部保暖可以預防頸椎病。老人除了白天在頸部圍圍巾外，晚上可以用熱水袋做頸部外敷。戴圍巾不要采用連脖子帶嘴一塊兒捂的方法。因為用圍巾捂住口鼻時，脫落的纖維、灰塵、病菌隨呼吸進入體內，易使人患呼吸道疾病。
鼻部保暖可以預防感冒。研究表明，當鼻腔粘膜溫度下降到32℃時，局部血液循環(huán)會明顯遲滯，免疫細胞吞噬能力隨之下降，感冒病毒易于乘虛而入。保健專家認為，戴口罩的保健效果不如鼻部按摩：先用食指和拇指按揉鼻翼兩側的迎香穴20～30次，然后用摩擦發(fā)熱的手掌輕輕按摩鼻尖、鼻翼，正反方向各10次。此方法也可用于輔助治療感冒、鼻塞不通。
俗語說：“寒從腳起。”腳掌遠離心臟，血液供應較少，表面脂肪很薄，是皮溫最低的部位。足部保暖措施是：鞋襪的尺寸要稍大些，腳與鞋之間應有空隙。選棉鞋時，鞋底要適當增厚，鞋底厚則鞋的防寒性能好。好生凍瘡的老人應及早穿棉鞋。
在經絡學中，背部是足太陽膀胱經循行的主要部位。足太陽膀胱經主一身之表，起著防御外邪侵入的“籬笆”作用。背部保暖，可以預防“風寒感冒”。保暖方法很簡單，穿著一件貼身的棉或皮毛背心就行了。另外，睡覺時注意不要讓背部著涼。
營養(yǎng)豐富助御寒
營養(yǎng)專家認為，在低溫條件下，膳食營養(yǎng)特點應該是：增加產熱營養(yǎng)素，保證充足的熱能。產熱營養(yǎng)素主要包括蛋白質、脂肪和碳水化合物。對于老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發(fā)其它疾病，但應攝入充足的蛋白質。蛋白質的供給量以占總熱量的15%～17%為好，應以優(yōu)質蛋白質為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養(yǎng)價值較高，可增加耐寒和抗病能力。
老年人由于消化吸收和體內代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，無機鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應及時予以補充。天津醫(yī)科大學營養(yǎng)學教授龐文貞具體說，老年人應多選用富含鐵的食物(如紫菜、柿子、香菇、黑木耳)；富含鈣的食物(如豆制品、青豆、藕粉、油菜、紫菜、奶粉)；富含維生素A的食物(如胡蘿卜、小白菜、少量雞蛋、少量肝)；富含維生素B2的食物(如黑豆、香菇、奶粉、杏仁)。老年人為了預防高血壓，不僅要少吃鹽(每日應控制在6克左右)，還要多吃鈣(每日應吃800毫克)。為避免高血脂，老人膳食中膽固醇以300余毫克為宜，即每日可吃一個雞蛋，但蛋清是優(yōu)良蛋白質，可以另外再吃一些。蟹黃、蝦籽、豬肝中膽固醇都較高，要有限制。糧食和蔗糖吃多了，血中甘油三酯可升高，應選用低糖、低脂的點心。老人可多吃海產品(不要吃魚籽、蟹黃)，蔬菜、水果中含鈣、微量元素、維生素、食物纖維較多，可預防冠心病。老人在冬季應吃熟食熱食，避免生冷食品。
進補宜食、藥并行
“冬季進補，開春打虎”，對老年人，冬令進補更為重要。老年人進補應選擇溫熱性的益氣補陽之物，以補腎為主。體質不虛的老人以食補為主。進補佳品有牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、棗、蓮子、核桃、龍眼、芝麻、木耳、蜂蜜等。另外，宜常服溫性熱粥湯防病保健，如糯米紅棗粥、桃仁芝麻糊、銀耳燉冰糖、桂圓蓮子湯、鹿角膠粥等。對于體質虛弱較甚者，則應在食補的基礎上適當配合補藥，以助補虛之功。
山東省中醫(yī)藥大學的養(yǎng)生專家說，冬季辨證進補是關鍵，否則還是食補穩(wěn)妥。老人腎虛，應辨清腎陰虛還是腎陽虛。中醫(yī)將腎氣中對各個臟腑起滋補、潤澤作用的稱腎陰；起推動、溫煦作用的稱腎陽。腎陰虛的老人，常見肺熱咽燥、腰膝酸軟、耳鳴頭暈、舌質偏紅而少津等癥狀，可選服海參、枸杞以及甲魚、銀耳等；腎陽虛者，則常見畏寒肢冷、神疲委頓、腰酸耳鳴、舌淡胖等癥狀，可選服羊肉、鹿腎、補骨脂、益智仁、肉蓯蓉、肉桂等。
養(yǎng)生專家建議，老人冬季每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯，可防風御寒活血。咳喘病者每晚臨睡前吃幾個核桃仁(不要去掉仁上薄衣)，再將一片姜同放在嘴里慢慢細嚼，徐徐咽下，可鎮(zhèn)咳平喘。常食燉母雞、精肉、蹄筋，常飲牛奶、豆?jié){等，可增強體質。將羊肉與蘿卜同煮，然后去掉蘿卜，加肉蓯蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮，食羊肉飲湯，有興陽溫運之功效。取發(fā)透的海參兩只，切片加10枚大棗與米煮粥，加鹽調味食用，有養(yǎng)胃健脾、補腎益血、暖背祛寒之功效。
老人進補前最好先健脾胃，做好“底補”，尤其是對于需藥補的老人。所謂“底”就是打基礎，加強脾胃功能，使其不致“虛不受補”。芡實是底補的最佳食選，可選用芡實、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實燉牛、羊肉等食用。也可先服用些黨參、白術、茯苓、薏仁、扁豆、陳皮之類調理胃腸的藥物。另外，老人在患有感冒、發(fā)熱、咳嗽等外感病癥時，不要進補，以免留邪為寇，待急性病治愈后再繼續(xù)進補。
洗漱水溫要講究
老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗臉，可使面部和鼻腔內的血管收縮。等冷水的刺激消失后，這些血管又會迅速產生反射性的充血擴張，這一張一弛，是一種良好的“血管體操”，可促進面部血液循環(huán)，提高對寒冷的適應性，預防傷風感冒、氣管炎等呼吸道疾病。同時，可使老年人頭腦清醒、精神充沛。
老人刷牙宜用溫水。牙齒進行新陳代謝的最佳溫度為35℃～36.5℃。溫水是一種良性保護劑，對口腔、牙齒、咽喉都有保護作用。老人早起刷牙后喝一杯溫開水，可暖身清洗胃腸，還可稀釋血液，預防腦血栓、心肌缺血等，同時能維持細胞滲透力，促進細胞代謝作用。
俗話說“睡前燙燙腳，勝似吃補藥”。洗腳用熱水(60℃～70℃)能刺激腳部豐富的末梢神經反射于大腦皮層，從而促進全身血液循環(huán)，增強
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