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時間:2009-07-16 來源: 作者: 我要糾錯
夏季是蔬菜農藥殘留超標高發期,專家提醒,蔬菜蒸熟煮透在很大程度上能避免農藥中毒事故的發生。買蔬菜應盡量到定點攤位購買,一旦有問題發生便于查找。蔬菜買回家后,應將其放入水中浸泡半小時以上,如有需要可滴少量的“洗潔精”,攪動沖洗,再用清水洗凈。
但專家警告,“敵敵畏”農藥噴灑的蔬菜切記不可用“洗潔精”沖洗,因為“敵敵畏”與堿性的洗潔凈發生化學反應,可產生更為劇毒的化學物質。
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