《紅樓夢(mèng)》中涉及醫(yī)學(xué)養(yǎng)生的篇章很多，其中對(duì)賈母的養(yǎng)生頗花了些筆墨。
賈母原是侯門世家小姐，后來成為賈家的創(chuàng)業(yè)人物———榮國公的兒媳婦，是個(gè)見過世面、享盡榮華富貴的人。首先，賈母雖然養(yǎng)尊處優(yōu)多年，卻不是整天呆在家中發(fā)福長(zhǎng)肥。賈母很注意散步和游玩，她說散步是“疏散疏散筋骨”，常說“我是極愛快樂的”。她喜歡熱鬧，每逢節(jié)日，必和兒媳、孫子在大觀園里走動(dòng)、玩樂，飯后也經(jīng)常散步和說笑。《養(yǎng)性延命錄》說得好：“養(yǎng)性之道，不欲飽食便臥及終日久坐，皆損壽也；人欲小勞，但莫至疲……人食畢當(dāng)行步躊躇，有所修為快也，故流水不腐，戶樞不蠹，以其運(yùn)動(dòng)故也。”
其次，賈母是個(gè)性格豁達(dá)的人，她雖然很聰明，也有見識(shí)，但是“樂得都不管，說說笑笑，養(yǎng)身子”，不像王熙鳳那樣，工于心計(jì)，貪得無厭，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，直至心勞力拙。她雖然也有過不幸，也有過悲憂離愁，但決不會(huì)似黛玉一般，長(zhǎng)期悲戚疑慮、憂悶不已，直至郁郁而終。即使寧國府被抄，兒孫被發(fā)配，自己最疼愛的鳳姐、寶玉雙雙染病的時(shí)候，她不僅能承受打擊，冷靜地處理家事，還能為寶釵慶壽，喝酒聊解愁懷。她雖然也有過發(fā)怒的時(shí)候，但不久便能控制自己，可見是個(gè)懂得陶冶性情的人，這無疑對(duì)健康是有利的。
賈母對(duì)飲食調(diào)節(jié)、寒溫調(diào)攝也很注意。她“愛吃甜爛之物”，吃東西是“少而精”，量不多、易引起食欲；精制易消化，富含營(yíng)養(yǎng)。例如一頓只吃半碗米粥，兩口雞髓筍。至于衣著保溫，自有鴛鴦等大小丫頭打點(diǎn)，就更不在話下了。
總之，賈母的養(yǎng)生之道，可以用清代名醫(yī)程鐘齡的“保生四要”來概括：“一曰節(jié)飲食；二曰慎風(fēng)寒；三曰惜精神；四曰戒盛怒。”這顯然也是所有老年人應(yīng)遵守的養(yǎng)生之道。
