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患者吃什么豆制品好呢？我們大家都知道牛皮癬是一種非常頑固，對待這種頑固皮膚病患者應(yīng)該注意日常的飲食情況，多注意營養(yǎng)。豆類的營養(yǎng)價值極高，是廣大牛皮癬患者的最佳補品，下面，給大家介紹下：牛皮癬患者吃什么豆制品好呢？我們一起來看看詳細內(nèi)容。

蠶豆中含有大量蛋白質(zhì)，在日常食用的豆類中僅次于大豆，并且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。

蠶豆中還含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，有增強記憶力的健腦作用。如果牛皮癬患者是正在應(yīng)付考試或是腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。

蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。現(xiàn)代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預(yù)防腸癌有作用。

豌豆：和高鈣食物一起烹調(diào)

新鮮豌豆蛋白質(zhì)不僅含量豐富，而且質(zhì)量好，包含人體所必需的各種氨基酸，經(jīng)常食用對孩子的生長發(fā)育會大有益處。新鮮豌豆中富含的粗纖維，具有清腸、降低膽固醇、防癌的作用。

豌豆所含的鈣和磷在豆類食物中較低，因此烹飪時要選高鈣的配菜，如豆制品、小白菜、油菜等，不怎樣治療多吃那些豆對牛皮癬患者有好處牛皮癬患者需要根據(jù)自己的體制來選擇相應(yīng)的水果，否則水果反而會危害身體。吃豌豆盡管好處很多，但多吃會引起腹脹，每次不宜超過50克。

荷蘭豆：牛皮癬患者多吃能增強新陳代謝

荷蘭豆是西方國家主要食用的蔬菜品種之一，它與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎功能，對增強人體新陳代謝功能也有十分重要的作用，還富含胡蘿卜素、維生素C，可使皮膚柔潤光滑，能抑制黑色素的形成，有助于美容。含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

對于牛皮癬患者而言不妨多吃一點豆類制品，如豌豆、蠶豆、荷蘭豆等，不僅可以增強抵抗力，而且對于患者的病情也大有裨益。以上詳細介紹了關(guān)于哪些豆制品對牛皮癬有幫助這個問題，相信您一定有了很大的了解，如果還有什么疑問，一定到相關(guān)專業(yè)的醫(yī)院咨詢相關(guān)專家，以免耽誤病情的治療最佳時期。