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能夠幫助患者調節病情的食物有什么?在我們的生活中，牛皮癬是一種常見的慢性，其特征是在紅斑上反復出現多層銀白色干燥鱗屑。的方法不是只有一種，食療方法也是很重要的，那么對牛皮癬的有益的食療方法有哪些：

1、涼拌苦瓜

苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風燥證的牛皮癬患者。

2、涼拌肉皮凍

豬肉皮200g，洗凈，刮去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當調味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風燥證的牛皮癬患者。

3、紅油豆腐

豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g ，關火。待涼后撈去殘渣，淋于豆腐之上，加入適當調料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡，瘀血阻滯證的牛皮癬患者。

4、大棗甘草湯

大棗30克，甘草10克。 大棗、甘草洗凈，加適量水煎煮，去渣取汁。 每日1劑，分2次飲用。適用于沖任不調證的牛皮癬患者。

以上就是對牛皮癬有益的食療方法，希望對大家有所幫助。以上內容僅供參考，不能作為診斷及醫療的依據，因為每個人體質不同發生疾病的程度及癥狀不同，所以建議一切診斷與治療請遵從就診醫生的指導。