近日，北京大學第三醫院運動醫學研究所營養學專家常翠青介紹，是出游和運動時理想的能量和營養補充品。她說：“運動前，補充給身體的能量使肌肉和肝里的血糖處于最飽和的狀態，有利于提高運動成績；而運動后，也能及時補充人體在運動中消耗的能量。”
常翠青告訴記者，從運動角度來講，由于運動的時候能量消耗比較大，而且運動時間比較長，能在最短的時間內滿足身體能量。
而運動后，最重要的是補充糖分。可以保持血糖的穩定，緩解低血糖，促進恢復和提高運動能力，這些和“補糖”密不可分。我們在運動中消耗的是肌糖原，即肌肉里儲存的糖原，然后消耗的是肝糖原，直到消耗殆盡的時候，才動用脂肪的消耗，所以當你的糖原完全消耗后，體內會產生大量的乳酸，在這個時候就會出現疲勞的感覺。所以要在運動中或運動前補糖，就可以延緩疲勞的出現。
小常識:
中的多酚是很強的抗氧化劑。它可以抑制LDL膽固醇氧化(LDL膽固醇，即“壞膽固醇”是血中的“雜質”)。它可以引起動脈硬化、冠心病和心肌梗死等疾病。中的多酚還可以延長人體內其他抗氧化劑，如維生素E、維生素C的作用時間，并可以促進血管舒張，降低炎癥反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用。
