禽流感又被稱為真性雞瘟，其中高致病性禽流感是由A型流感病毒引起的，而高溫、紫外線等則堪稱流感病毒的“克星”。
流感病毒對熱比較敏感。當流感病毒被加熱到56℃并持續30分鐘，或者被加熱到60℃并持續10分鐘時就會喪失活性，如果被加熱到65至70℃時只要幾分鐘時間即喪失活性。但是，流感病毒對低溫的抵抗力較強，在有甘油保護的情況下可保持活力1年以上。
紫外線也是流感病毒的“克星”，用紫外線直射病毒可以依次破壞其感染力、血凝素活性和神經氨酸酶活性。流感病毒直射在陽光下40至48小時即可失去活性，如果用紫外線直接照射流感病毒，可以迅速破壞其感染性。
另外，流感病毒對乙醚、氯仿、丙酮等有機溶劑也很敏感。常用消毒藥如福爾馬林、氧化劑、稀酸、去氧膽酸鈉、羥胺、十二烷基硫酸鈉和銨離子、鹵素化合物(如漂白粉和碘劑)、重金屬離子等，都能迅速破壞其傳染性。
