時間：2022-09-01 來源： 作者： 我要糾錯
藜麥原產于秘魯、玻利維亞和厄瓜多爾,
已有7000多年的種植歷史,
是古代印加民族的傳統食物,
被當地人民稱為“糧食之母”
藜麥含有蛋白質、不飽和脂肪酸、
淀粉、糖分、粗纖維等多種營養物質,
藜麥不含麩質,低脂、低熱量、低升糖指數,
是非常優秀的食物。
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一、助孕
助孕,藜麥有著助孕的功效,
適宜正在備孕的一些女性朋友食用。
藜麥含有非常豐富的維生素E和葉酸,
不僅僅有助于懷孕,
而且對于胎兒的生長發育也非常有益。
二、改善身體酸堿平衡
藜麥是一種堿性的食品,
食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性,
容易造成亞健康的狀態,
食用藜麥以后可以起到改善體內酸堿平衡的作用,
保持健康體質。
三、補充蛋白質
藜麥含有一般谷物中缺乏的賴氨酸,
藜麥蛋白質的數量和質量
可以與脫脂的牛奶及肉類相媲美,
是素食者的最佳選擇之一,
同時也是大米等谷物的優質替代品。
四、保護心血管
藜麥能夠保護心血管,可以緩解血管的壓力,
有保護心血管的作用,主要是藜麥中富含鎂元素,
如果身體中缺鎂會導致血壓升高、缺血性心臟病
以及心律不齊等問題,
每日以藜麥作為早餐可以減少心臟病的發生;
五、預防2型糖尿病
藜麥是屬于易熟、易消化的食品,
口感比較獨特,有淡淡的堅果清香或者人參香,
適用于所有的群體食用,
尤其適用于高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等
慢性病人的人群和生活不規律的一些人群,
長期食用效果非常顯著。
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