時間：2009-07-14 來源： 作者： 我要糾錯
準媽媽的飲食規則里有重要的一條：少食多餐。這就意味著你挑選的食物個個都要“精明強干”。我們替你挑選了15種孕期高能量食品：麥片、酸奶、花椰菜等等，榜上有名。
孕吐讓你不想吃，增長過快的體重讓你不敢吃……有什么是吃了不會胖，又能滿足你的營養需求，最好孕期反應都能緩解的？這么“能干”的食品還真不少，這里我們幫你挑選了15種，一定能滿足你挑剔的胃口。
麥片
為了讓自己有一個充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧！為什么？因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脫脂牛奶
懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶（200克）就可以滿足這種需求。
瘦肉
鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易于被人體吸收的。
全麥餅干
這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細細地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應；上班的路上，在車里吃上幾塊，可以幫助你打發無聊的時間；辦公室里當你突然有了想吃東西的欲望，它就在你身邊，方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品，并且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。
柑橘
盡管柑橘類的水果里90%都是水分，但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力，防止因缺水造成的疲勞。
香蕉
香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥里，也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。
全麥面包
把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
綠葉蔬菜
菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深顏色的萵苣，一定會提高這道菜的營養價值，因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。
堅果
如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之，那么現在你應該重新認識：脂肪對于胎兒腦部的發育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那么快。專家建議可以用一些不飽和脂肪（在堅果中發現的一類有益于心臟健康的脂肪）取代飽和脂肪（在肉類和黃油中發現的）。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方，如果你平時有過敏現象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。
雞蛋
很多準媽媽一看見肉就覺得惡心，那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個雞蛋吃吧！
花椰菜
吃這種蔬菜真是好處多多：它不僅營養豐富，而且健康美味；富含鈣和葉酸，而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑；內含的維生素C，還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。
豆制品
對于那些堅持素食的準媽媽，豆制品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營養，例如蛋白質。
干果
干果是一種方便的、美味的零食，可以隨身攜帶，隨時滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類的干果，但是不要吃香蕉干，因為經過加工的香蕉干，脂肪含量很高。
冰淇淋
不要把它打進黑名單。你完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃冰淇淋的權利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成為你飯后的小插曲，它可以提供你每天所需鈣質的1/3。但是切記：不要讓它喧賓奪主呦！
低脂酸奶
酸奶富含鈣和蛋白質，即便是患有乳糖不耐癥的準媽媽，對于酸奶也還是易于吸收的。而且有助于你的胃腸保持健康的狀態。
** 5種你不能吃的食品
壽司
任何生的魚和肉孕期都是被禁止食用的。沒有煮熟的食物很容易使準媽媽處于危險的境地。如果發生食物中毒，嚴重的會導致胎兒畸形；即便只是痢疾，也會影響你對營養物質的吸收。還有，孕婦應該避免食用冷藏的熏制海產品，例如熏制的鮭魚、鯖魚、鱈魚和金槍魚，以防感染上李斯特菌。
熟肉
超市、食品店出售的事先做好的午餐肉，香腸等熟食，也有讓你感染上李斯特菌的危險。即便是經過高溫加熱也沒有用。如果你想在午餐的時候加點熟食，最好的辦法是把它們先放到微波爐里，既可以加熱，又能殺滅細菌。
幾種魚
鯊魚、旗魚（劍魚）、方頭魚的體內都有含量較高的汞，孕婦食用后會損害胎兒的神經系統。另外，諸如罐裝魚、海魚和農家飼養的魚也要盡量少吃，每周不要超過300克。
補藥
除了根據醫囑服用孕期必需的維生素外，不要擅自服用其他種類的維生素和補藥，以免導致維生素過量中毒。很多補藥是不能亂吃的，包括多種維生素。因為如果你在食物中已經吸收了足夠的營養后，再吃補藥就是多余的了。而且一些營養成分過多反而會危害你的健康，例如維生素A，如果超量會導致胎兒畸形。
咸肉
培根、辣味香腸、熱狗以及腌制的各種咸肉里都含有硝酸鹽和防腐劑，會導致胎兒畸形。而且咸肉里過高的鹽份會使你體內駐留更多的水分，尤其是在孕晚期，會導致你身體水腫的加劇。
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