人體受到寒冷刺激后，胃酸分泌增加，胃腸易發(fā)生痙攣性收縮，胃病高發(fā)是規(guī)律。還有一部分人沒(méi)有胃病，但天氣一冷，特別容易出現(xiàn)反胃、腹瀉、胃痛、唾液分泌多的情況，仿佛胃也受涼了，該怎么辦呢？
脾胃陽(yáng)虛，受冷易腹瀉
上面描述的這些情況，脾胃陽(yáng)虛的人較容易出現(xiàn)。所謂“脾胃陽(yáng)虛”，在中醫(yī)的描述為：“腹脹滿冷痛，喜熱飲，喜暖喜按，嘔吐清水，食少便溏，氣短無(wú)力，舌淡，苔白滑，脈沉細(xì)”。通俗地講，就是吃東西比較容易腹瀉、腹?jié)q，尤其吃冷東西時(shí)，有時(shí)還會(huì)回清水，反胃作嘔。特別在寒冷的季節(jié)，這種身體現(xiàn)象會(huì)非常明顯。
對(duì)付“胃寒”：胡椒入菜
對(duì)這種體質(zhì)的人，有個(gè)很簡(jiǎn)單的方法。就是做菜、煮湯或煮粥時(shí)，加入少量胡椒、干姜、陳皮。這幾樣食物性平辛溫，正能怯寒邪，保胃氣。這個(gè)方法不止適用于冬季，對(duì)于脾胃陽(yáng)虛的人，一年四季的飲食都可以堅(jiān)持。
特別要提醒的是，“涼”是他們的大忌，吃冷食、身體受寒都特別容易引發(fā)腹瀉。
對(duì)付反胃：口含生姜
中醫(yī)有云：“生姜為嘔家圣藥”。生姜是對(duì)付反胃、嘔吐最有效最簡(jiǎn)便的方法。你反胃想嘔吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，唾液把辛辣的姜汁吞入胃中，就能緩解嘔吐癥狀。
雙管齊下：紅糖姜湯
對(duì)于脾胃陽(yáng)虛，又經(jīng)常反胃的朋友，不妨試試紅糖姜湯。中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效。紅糖保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收。不過(guò)，糖尿病患者需要慎飲。
寒冷天氣多喝熱粥
冬春之交最好的養(yǎng)生方法是喝熱粥。
粥的主要原料多為粳米、小米或糯米，它們不但含有豐富養(yǎng)分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃氣、補(bǔ)脾虛的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。
在熬制的過(guò)程中，可以在粥中配以各種具有藥用價(jià)值的輔料，如蓮子、淮山、枸杞、紅棗、芡實(shí)等，對(duì)抗胃寒的作用也更加顯著。
