時間：2009-06-19 來源： 作者： 我要糾錯
1.早餐一定要吃好。人在睡眠時，大腦仍然在消耗熱量，所以早上起床正是大腦最缺能量的時候，吃一頓有營養的早餐，讓大腦慢慢清醒過來，早餐應該是一天開始時最重要的工作。早餐最好以全麥、糙米等谷類為主，這樣可以讓血糖緩慢上升，保證能夠持續供應腦部能量。
2.吃東西的時候盡量多增加咀嚼次數。研究發現，使用咀嚼肌時，刺激會傳到腦干、小腦、大腦皮質，提高腦部活動，充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素，這種荷爾蒙能隨血液流動進入大腦，提高記憶力和學習能力。
對于白領一族，錢海博士特別建議：要生活規律、合理膳食；按時、充足的睡眠；適當鍛煉；學會調節自己的情緒，善待壓力、心胸開闊，培養多種興趣愛好；盡量調整和改善工作及生活的環境條件。
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