時間：2009-06-18 來源： 作者： 我要糾錯
每天喝水要八杯以上？簡答：不一定，總量達標就好。
案例：張小姐和李小姐是一對好朋友，很多習慣愛好都差不多，但是最大的區別是喝水。張小姐平時沒事干就喝水，每天喝水都在八杯以上；但李小姐剛好相反，常常一整天水杯都是空的。雖然大家都是憑需要和感覺，但張小姐覺得自己喝水多，就一定比李小姐更健康。
點評：大家都會覺得喝水少不好，喝水多就健康，其實也不絕對。因為人體攝入的水不僅來自飲用水，湯汁里有大量水分，水果蔬菜里含有水分，連米飯和面包等食物里都有水分，只要總量夠了就可以了。正常情況下，人體每天需要的水的總量是1500-2000毫升，這個數字根據季節溫度、身體情況略有增減。可以肯定的是，正如最近有人推薦英國一位醫生寫的《喝水好健康》書中提到，缺水可能造成很多疾病，比如便秘、哮喘、高血壓、肥胖、痔瘡、動脈血管毛病甚至癌癥等。這是因為組成我們人體的主要成分是水，缺水情況下，身體機器正常運轉就困難了，自然就引來許多毛病。
人體喝水少，首先反應是尿量減少，尿中的很多成分濃縮，造成結石；而缺水加上出汗多，就可能增加血液的粘稠度，血液輸送營養物質的能力減少，引起營養不足的一些癥狀。但是相反，喝水多也不一定是好事情，因為人體就如同一個水泵，水太多會引起水腫，心血管的承受能力也會減少，此外，體內水過多引起排尿量增加，因此，人體內的礦物質也很容易隨著過量尿液排走。
值得指出的是，順其自然、渴了才喝水的習慣也不好，因為“渴了”，是身體細胞內也缺水的一個機體反應。人體細胞內外水保持鈉鉀離子的平衡，最開始的身體缺水，先動用細胞外的水，等細胞外水不夠了，再動用細胞內的水。“渴了”是細胞內也缺水的反應，所以要趕緊喝水不要耽擱。喝水最好把它養成定時間定量的一種習慣，而不要渴了才喝。
建議：喝水不一定要八杯，因為杯子有大小，每個人從食物中攝取其他水分的量也不同。所以你要自己做個評估師，根據愛不愛喝湯、愛不愛吃水果、運動多不多、出汗多不多等估計，自己日常大概需水比一般的多還是少，一般來說，200毫升的水杯每天喝8杯左右，基本也差不多。
另外，關于喝水的頻率和習慣，有人制訂了和食譜一樣一天到晚飯前飯后的喝水時間表，其實大可不必。喝水只要分次喝達到量即可，稍微需要講究的是：早上因為人體經過一晚上休眠和蒸發，可以適當多喝一點水；晚上因為怕夜尿多造成腎臟負擔，要適當減少；飯前人饑餓狀態時因為有胃酸分泌，喝太多影響濃度，影響消化；其他時候只要根據自己感覺和需要適量喝，基本不存在問題。
|
